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Traditional wood-fired oven

Baked the old fashioned Way

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100% Handmade & Organic

100% Organic

The ingredients that we use have been grown only with approved organic farming products.

100% Cretan

Made of the most pure and exquisite products of the Cretan soil.

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100% Handmade

All our products are hand-made.

100% Traditional

Traditional family recipes that were passed from generation to generation.

Traditional Cretan products

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Barley rusks

Recentemente, a comunidade científica internacional interessou-se pela dieta cretense devido a pesquisas que demonstraram que durante as décadas anteriores, os casos de doenças cardiovasculares e neoplasias eram extremamente raros em Creta. Evidências arqueológicas e históricas comprovam que os hábitos alimentares dos cretenses no século XX são muito diferentes da dieta dos habitantes da ilha em tempos anteriores e, além disso, em tempos antigos.

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