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Traditional Cretan products
Barley rusks
Recentemente, a comunidade científica internacional interessou-se pela dieta cretense devido a pesquisas que demonstraram que durante as décadas anteriores, os casos de doenças cardiovasculares e neoplasias eram extremamente raros em Creta. Evidências arqueológicas e históricas comprovam que os hábitos alimentares dos cretenses no século XX são muito diferentes da dieta dos habitantes da ilha em tempos anteriores e, além disso, em tempos antigos.
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